En el marco de los talleres y cursos que se realizan en este espacio cultural de Belgrano 344, con el fin de brindar conocimientos en diversos oficios y actividades la chef naturista Karina Mariani, dictará la clase arancelada el sábado 23 de octubre de 10 a 12 horas.

En el curso de elaboración de quesos veganos se conocerá la técnica para elaborar alternativas vegetales a los lácteos tradicionales.

De forma sencilla y a partir de semillas se aprenderá a preparar queso veganos en casa y para toda la familia, como una buena opción para comenzar el cambio a una alimentación variada y más saludable.

El programa del curso está conformado en los siguientes temas: cuáles son los ingredientes básicos para la elaboración de quesos veganos, utensilios necesarios, técnicas de elaboración; elaboración de quesos cremosos, quesos tipo mozzarelas y quesos express en horma pequeña, cómo dar sabor con hierbas y especias, entre otros y se entregará material teórico y recetario detallado.

Para informes e inscripción, los interesados pueden comunicarse al 1121664392.